6 functies – de Matstone perst fruit, groente en tarwegras, maar u kunt hem ook gebruiken voor het maken van ijs, pasta, puree, broodstengels, notenboters en (sesamzaad)olie.

 

Volledig uitgerust –de Matstone wordt geleverd met vele accessoires, waaronder een pastaset, en luxe receptenboekje.

 

Klein en licht – dankzij de geringe afmetingen is de machine makkelijk op te bergen.

 

Veilig – de Matstone is beveiligd tegen oververhitting. Indien nodig schakelt het apparaat automatisch uit en weer aan.

 

Uitgebreide garantie – u krijgt 24 maanden garantie op het gehele apparaat en maar liefst 12 jaar op de motor!

 

Slowjuicing bereikbaar voor iedereen
Dankzij de lage prijsstelling is de Matstone juicer ook bereikbaar voor sapdrinkers met een kleiner budget. De Matstone is zelfs de meest compleet uitgeruste slowjuicer in zijn prijsklasse.

 

De Matstone juicer perst op slechts 78 toeren per minuut, waardoor er minimale wrijving ontstaat. Er komt daardoor weinig hitte vrij en zuurstof in het sap. Het resultaat is een prachtig, pulpvrij, ‘levende’ sap, dat tot 48 uur houdbaar blijft in de koelkast.

 

De Matstone kunt u voor vele doeleinden gebruiken.

 

- Fruitpers: perst sap van hard zowel als zacht fruit.

- Groentepers: maakt sap van alle soorten harde en zachte groente zoals bleekselderij, wortels, paprika, radijs en kool.

- Tarwegraspers: maakt sap van tarwegras, aloëbladeren en andere medicinale kruiden.

- Food processing: bereidt gehakt van vlees en vis, maar ook tofu, soep, notenboters, Italiaanse pasta, noedels, broodstengels en babyvoeding.

- Kruiden / specerijenmaler: maalt kruiden en specerijen fijn, heerlijk om uw gerechten mee op smaak te brengen

- IJsmachine: maakt ijs van bevroren fruit

 

De Matstone is relatief klein en past al in vrijwel iedere keukenkast. Het lichte apparaat is met de handgreep gemakkelijk te verplaatsen. Het reinigen van de onderdelen kan gewoon onder de kraan en kost slechts een minuut.

 

Pers uw eigen sesamzaadolie (optioneel)
De Matstone kan als enige slowjuicer in zijn prijsklasse olie extraheren uit sesamzaad. Hiervoor heeft u een hulpstuk nodig dat apart verkrijgbaar is.

 
 -------------------------------------------------

 

Als u eenmaal besloten hebt om sappen een vast onderdeel te maken van uw dagelijkse voeding, zult u al snel de resultaten opmerken.

Na 10 dagen begint u zich merkbaar fitter te voelen. U slaapt beter en hebt bijvoorbeeld minder hoofdpijn. Uw stoelgang verbetert aanzienlijk.

Na 20 dagen bent u een deel van eventueel overgewicht kwijt. Ook ontwikkelt het drinken van sap zich tot een echte gewoonte.
Na 30 dagen zult u ontdekken dat het met enige beweging veel minder moeite kost om spiermassa te creëren. Ook barst u van de energie.

Let op: gedurende de eerste dagen kan het voorkomen dat u bijwerkingen krijgt (zoals hoofdpijn of vermoeidheid). Dit zijn verschijnselen die zich voordoen als uw lichaam zich ontdoet van grote hoeveelheden afvalstoffen. Deze ‘vergiftiging met terugwerkende kracht’ is slechts tijdelijk en het begin van een gezondere levensstijl. Blijf doorgaan en u zult zich binnen 10 tot 30 dagen ongekend vitaal en energiek voelen.

Het geheim van het maken van een hoge kwaliteit, ‘levend’ sap schuilt in de manier waarop het geperst wordt.Slowjuicing is een manier van persen die is ontstaan in Thailand. Door het sap op langzame snelheid (tot 90 touren per minuut) te persen en van het pulp te scheiden, blijven veruit de meeste smaak, vitaminen, mineralen en enzymen behouden.
 

Een slowjuicer past kneuzende, malende en persende handelingen toe op de groente en het fruit, waardoor enzymen en voedingsstoffen beter behouden blijven. Het is vergelijkbaar met het koud persen van olijfolie of het malen door een gebit. Het resultaat is ‘levend sap’: vruchtensap dat bol staat van essentiële voedingsstoffen en levende enzymen.

 

Een traditionele sapcentrifuge maakt gebruik van een scherpe rasp die op zeer hoge snelheid ronddraait (tot wel 20.000 toeren per minuut). Hierbij komt een enorme hoeveelheid wrijving en hitte vrij. Een aanzienlijk deel van de vitaminen, mineralen en levende enzymen gaat daardoor verloren. Ook mengt zich bij het centrifugeren zuurstof in het sap, waardoor deze al binnen enkele minuten begint te oxideren. U herkent dit proces aan de verkleuring en het scheiden van vaste en vloeibare delen in het sap.

 

Met een slowjuicer perst u sap van een onvergelijkbare kwaliteit. De hoge opbrengst betekent niet alleen meer sap, maar ook in het behoud van meer voedingsstoffen en enzymen.

 

Een blender maalt groente en fruit fijn door middel van messen die op hoge snelheid roteren in een kan. Dit is een methode die geschikt is voor zachte of vloeibare ingrediënten zoals banaan, aardbei, mango en yoghurt. Voor hardere groente- en fruitsoorten, zoals appel, wortel, kool, enzovoorts, is een blender ongeschikt. Bovendien blijven vellen en pulp altijd achter in het sap, waardoor het al snel een dik, klonterig mengsel wordt.

 

Een slowjuicer kan zowel harde als zachte groente- en fruitsoorten persen, en scheidt het pulp volledig van het sap. U maakt dus net zo makkelijk een supergezond wortel- of komkommersapje.

 

Omdat een slowjuicer het sap tot de laatste druppel uit groenten en fruit perst, is het apparaat zeer economisch in het gebruik en genereert het een minimale hoeveelheid afval.

 

Een slowjuicer is dankzij de langzame, kneuzende persing de enige sapmachine die tarwegrassap kan maken. Sapcentrifuges en blenders vermalen het gras tot kleine, onverteerbare deeltjes. Met een slowjuicer bereidt u 100% pulpvrij tarwegrassap. Ook andere bladgroenten en kruiden, zoals spinazie, sla of munt, zijn uitsluitend te persen met een slowjuicer.

Iedereen heeft van jongs af aan een voorkeur voor bepaalde smaken, maar wanneer u regelmatig nieuwe sapvariaties probeert, kunt u uw smaak verder ontwikkelen. Experimenteer! Uw mogelijkheden zijn onbeperkt en zo leert u nieuwe smaken ontdekken.

Om u alvast wat inspiratie te geven volgen hieronder een aantal van onze favoriete recepten: 
 

-      1 venkelknol – 1 rode paprika – 4 mediumgrote wortels – 2 appels

-      1 mediumgrote rode biet – 1 handvol basilicumblaadjes – 2 peren – 1 lime – ½ rode paprika

-      2 scheuten vodka – 4-6 appels – 1 handvol muntbladeren – ½ citroen

Veelgestelde vragen

Kan ik de onderdelen ook elke keer in de afwasmachine doen?
De onderdelen kunt u het beste niet in de vaatwasser doen. Voor dagelijks schoonmaken volstaat het om gewoon water te gebruiken. U kunt het beste het bijgeleverde borsteltje gebruiken om de zeef schoon te maken. Maakt u de pers en de onderdelen wel direct na gebruik met water schoon.

Af en toe kunt u een zacht sponsje en afwasmiddel gebruiken. Voor een grote schoonmaak kunt u eventueel fornuisreiniger gebruiken, maar doet u dit vooral niet vaker dan eens per kwartaal.  

Kan ik vruchten met harde pitten in de machine doen?
Een harde kersenpit, pruimenpit of abrikozenpit kan de zeef beschadigen. Verwijder daarom altijd harde pitten voordat u sap maakt. Wanneer u op de pit kunt kauwen met uw tanden en het doet geen pijn, dan kan hij zonder problemen in de Versapers.  

Zijn harde vruchten en groenten schadelijk voor mijn machine?
Wortels en bieten zijn erg hard. Vezelige groente, zoals citroengras, stelen van kruiden en selderij kunnen erg taai zijn. Wanneer u deze producten gebruikt kunt u deze het beste in stukjes snijden voordat u ze in de machine doet. Daarnaast is het verstandig de producten te mengen met zachte producten zodat de uitvoer uit het apparaat soepeler wordt. Te snel te harde producten achter elkaar toevoeren kan uiteindelijk leiden tot snellere slijtage of beschadiging van de machine.  

Ik heb al een sapcentrifuge of keukenmachine, waarom een slowjuicer?
Sapcentrifuges, blenders en keukenmachines zijn niet gemaakt om een hoge kwaliteit sap te produceren. De nadelen van deze apparaten:

- Laag rendement: verlies van 30-80% sap bij rijpe of zachte vruchten en groente.
- Hoge mate van frictie,  waardoor veel van de enzymen, mineralen en vitaminen vernietigd worden.
- Veel zuurstof wordt gemengd in het sap, waardoor oxidatie optreed en het minder lang houdbaar is.
- Minder geur, kleur en smaak.
- Veel lawaai.  

Een slowjuicer is ontworpen voor het persen van supergezond, ‘levend’ sap met een ongeëvenaarde kwaliteit.

-------------------------------------------------

Betaling en verzending

Voor sapmachines die verzonden worden binnen Nederland geldt een verzendtarief van € 5,95. Producten die op voorraad zijn worden altijd binnen 24 uur verzonden. U heeft uw bestelling dus binnen enkele dagen in huis.

U kunt betalen via iDeal, PayPal of met vooruitbetaling per bankoverschrijving.